Őshonos, fogható halfaj.
A kúpos fej felülről enyhén lapított, a testhez viszonyítva kicsi. A test kígyószerűen hengeres. A csúcsba nyíló szájban az alsó állkapocs előbbre nyúlik, mint a felső, mindkét állkapcson több sorban apró, hegyes fogak ülnek. A páratlan hát-, farok- és farokalatti úszók egységes, összefüggő úszószegéllyé olvadtak össze, a hasúszók viszont hiányoznak. Meglévő páros úszói, a mellúszók, közvetlenül a kopoltyúfedők mögött erednek. Úszósugaraik mindig lágyak. Testét apró pikkelyek borítják, amelyek nem emelkednek ki a pikkelytokból. A testszín az életkortól és az ivari érés stádiumától függően változik; a fiatal egyedek zöldes árnyalatúak, kifejlett korban bronz-, illetve a vándorlás kezdete előtt ezüstszínűvé válnak. Az azonos életkorú angolnák között még azonos élőhelyen is számottevő növekedési különbségek lehetnek. Édesvízi életciklusukban a 3. évben 20-30 cm, az 5. évben 30-38 cm, a 10. évben 40-65 cm testhosszt érnek el. A tejesek ritkán nőnek nagyobbra 45 cm-nél, míg az ikrások esetenként elérhetik a 130 cm-es testhosszt is.
Müller T. (2025): Angolna (Anguilla anguilla). In: Ferincz Á., Staszny Á., Dérer I., Urbányi B. (szerk.) Halgrafika: Szabó Miklós Magyar Halkönyv, MOHOSZ, Budapest