A jászkeszeg mérsékelten magas hátú, oldalról lapított pontyféle. Feje közepes méretű, relatíve kicsi szája csúcsba nyíló, a száj szeglete soha nem éri el a szem vonalát. Pikkelyei kicsik. A hátúszó alapja rövid, a farokalatti úszó közepes hosszúságú. Farokúszója bemetszett. Színe általában ezüstösen csillogó, háta sötétszürke, azonban lassabb folyóvizekben, állóvizekben sárgás, bronzos árnyalatot ölthet. A has-, a farokalatti és a farokúszó piros, míg a többi úszó fakóbb, szürkés vagy áttetsző. A faj egyike a leggyorsabban növő hazai keszegféléknek. Első éves korában hossza 5-8 cm, tömege 4-10 g, másodévesen 10-15 cm és 30-50 g, a harmadik évben elérheti a kifogható méretet (20 cm), ekkor átlagosan 15-25 cm és 150-250 g. A jászkeszeg tőlünk keletebbre és északabbra akár  az 5 kg-os testméretet is elérheti.

Csorbai B. (2025): Jászkeszeg (Leuciscus idus). In: Ferincz Á., Staszny Á., Dérer I., Urbányi B. (szerk.) Halgrafika: Szabó Miklós
Magyar Halkönyv, MOHOSZ, Budapest